皇品雞
野味鯛魚
山蘇飛魚乾
達仁鄉安朔村
大龜文王國文化宮寮
走入大龜文王國,迎面而來的是親切溫暖的問候,老闆黃大哥說這個文化園區2013年5月才開始對外開放營業,雖然目前到來的遊客不多,但每一位踏進園區的遊客,都是他們的貴客,他們希望讓每一位貴客都有賓至如歸的感受。
招牌料理「皇品雞」口感紮實、汁香鮮甜,因為是使用自己養殖的有機放山土雞並且經過一小時以上的蒸煮過程,而為了使雞肉保有充足的水份,火候的控制是門功夫。皇品雞料理時間較長,建議欲品嚐遊客可採事先預約,以減少等待的時間。
野味鯛魚則使用自家養殖的台灣鯛,並以簡單的烹調手法加上獨門的酸甜醬汁,嚐起來魚肉鮮甜、口感獨特;山蘇飛魚乾,飛魚乾肉質Q香氣獨特,山蘇清脆爽口,搭配在一起成了獨具特色的風味料理。
走入大龜文王國,迎面而來的是親切溫暖的問候,老闆黃大哥說這個文化園區2013年5月才開始對外開放營業,雖然目前到來的遊客不多,但每一位踏進園區的遊客,都是他們的貴客,他們希望讓每一位貴客都有賓至如歸的感受。
招牌料理「皇品雞」口感紮實、汁香鮮甜,因為是使用自己養殖的有機放山土雞並且經過一小時以上的蒸煮過程,而為了使雞肉保有充足的水份,火候的控制是門功夫。皇品雞料理時間較長,建議欲品嚐遊客可採事先預約,以減少等待的時間。
野味鯛魚則使用自家養殖的台灣鯛,並以簡單的烹調手法加上獨門的酸甜醬汁,嚐起來魚肉鮮甜、口感獨特;山蘇飛魚乾,飛魚乾肉質Q香氣獨特,山蘇清脆爽口,搭配在一起成了獨具特色的風味料理。
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- 店家資訊
- 聯絡人 黃漢忠
- 地址 台東縣達仁鄉安朔村12鄰185號
- 電話 089-702620
- 電話 0921-244323