瑪莎蕾蕾廚房
 
花生芋頭泥
山柚糯米飯
野菜沙拉拼盤
卑南鄉東興村

瑪莎蕾蕾廚房

  • 聯絡人
    陳秀紅
  • 地址
    台東縣卑南鄉東興村4鄰東園一街120號
  • 電話
    089-385212  0987-618366
  • 營業時間
    預約制

位於卑南鄉東興村的達魯瑪克部落是台東縣境內唯一的魯凱部落,而瑪莎蕾蕾廚房則是在社區發展協會幹部的號召下,由部落媽媽們共同組成的,並向外提供魯凱風情佳餚。在提供的餐點中有許多有特色的餐點,如花生芋頭泥是使用部落自產的芋頭搗成泥後加入鮮奶一起蒸煮,再拌入花生,香氣四溢、入口即化,是部落媽媽們的創意料理。

特色料理山柚糯米飯則是以野生山柚葉包覆著糯米一起蒸煮,散發出獨特的香氣,使米飯更加可口,而山柚可幫助消化,與糯米一同食用可以減少腸胃的負擔;野菜沙拉拼盤則是使用部落自行栽種的各式蔬果食材,並加入了紫色地瓜、苜蓿芽、黑豆、新鮮蔬果等拌勻後冰鎮食用,口感清爽。瑪莎蕾蕾廚房以部落廚房型態經營,僅提供預約訂餐,用餐地點可彈性規劃,歡迎有興趣的朋友預約訂購。

位於卑南鄉東興村的達魯瑪克部落是台東縣境內唯一的魯凱部落,而瑪莎蕾蕾廚房則是在社區發展協會幹部的號召下,由部落媽媽們共同組成的,並向外提供魯凱風情佳餚。在提供的餐點中有許多有特色的餐點,如花生芋頭泥是使用部落自產的芋頭搗成泥後加入鮮奶一起蒸煮,再拌入花生,香氣四溢、入口即化,是部落媽媽們的創意料理。

特色料理山柚糯米飯則是以野生山柚葉包覆著糯米一起蒸煮,散發出獨特的香氣,使米飯更加可口,而山柚可幫助消化,與糯米一同食用可以減少腸胃的負擔;野菜沙拉拼盤則是使用部落自行栽種的各式蔬果食材,並加入了紫色地瓜、苜蓿芽、黑豆、新鮮蔬果等拌勻後冰鎮食用,口感清爽。瑪莎蕾蕾廚房以部落廚房型態經營,僅提供預約訂餐,用餐地點可彈性規劃,歡迎有興趣的朋友預約訂購。

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