崁頂咖啡養生輕食館
 
祖先的菜
海端鄉崁頂村

崁頂咖啡養生輕食館

  • 聯絡人
    邱春霞
  • 地址
    台東縣海端鄉崁頂村1鄰中福13之15號
  • 電話
    0955-544977
  • 營業時間
    預約制

老闆娘邱小姐因長期離鄉工作,三餐總是在外,驚覺健康亮起紅燈,決定從自己的身體照護做起,回到部落傳達健康飲食的重要,並從追尋祖先的平凡飲食開始,了解布農族飲食的智慧。

「祖先的菜」即以最原始的料理手法去呈現食材風味,強調健康、輕食與養生的概念,老闆娘說所有的食材都出自於自家的果園、菜園,食材的部份會按季節的食蔬不斷的更換,每年五月是自家果園水蜜桃採收的季節,如果要嚐到新鮮的水蜜桃料理,可以在盛產的時節前來。

老闆娘邱小姐因長期離鄉工作,三餐總是在外,驚覺健康亮起紅燈,決定從自己的身體照護做起,回到部落傳達健康飲食的重要,並從追尋祖先的平凡飲食開始,了解布農族飲食的智慧。

「祖先的菜」即以最原始的料理手法去呈現食材風味,強調健康、輕食與養生的概念,老闆娘說所有的食材都出自於自家的果園、菜園,食材的部份會按季節的食蔬不斷的更換,每年五月是自家果園水蜜桃採收的季節,如果要嚐到新鮮的水蜜桃料理,可以在盛產的時節前來。

找地圖 行動電話